Los productos agrícolas tales como el café, el tabaco, el té, las frutas, el cacao, el arroz, las nueces, y la madera requieren generalmente secarse con una aplicación uniforme de calor relativamente baja. Tradicionalmente, el secado se ha logrado quemando combustibles fósiles en hornos o al aire libre bajo luz difusa. Estos métodos, sin embargo, tienen sus defectos. El primero es costoso y daña el ambiente y el último es susceptible a la variedad e
imprevisión del tiempo. El sistema Solarwall es un buen intermedio entre estos dos métodos y seca cosechas con más eficacia, uniformidad, y economía. Este sistema de secado solar se puede combinar con el de combustible tradicional cuando, como por la noche o días nublados, el de Solarwall no funciona o es insuficiente. De esta manera, Solarwall reduce la cantidad necesaria de combustibles fósiles un 40%.
Cómo funciona Solarwall Paneles de metal negro, perforados de cientos de hendijas, se instalan 50 centímetros sobre la azotea de una planta de secar, creando un compartimiento entre los paneles y la azotea. Las perforaciones minúsculas en los paneles permiten que entre aire calentado por la radiación solar que cae sobre los paneles. Un ventilador succiona el aire calentado por el sol a través de un horno que quema combustibles tradicionales solo por la noche o días nublados. El ventilador entonces conduce el aire calentado a la cámara de secar, donde un portador mueve el café de arriba a abajo de modo que la deshidratación resulte uniforme y completa.
